Rimio Asia Fusion

Suppe mit Lachs, Großgarnelen, grüne Muscheln, Cherry Tomaten, Tom-yum Paste, Champignons, Lauchzwiebeln und Dill

Vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Gurken, Reisnudeln, gerösteten Erdnüssen, serviert mit leichter hausgemachter Limetten-Vinaigrette oder Sojasoße

2T. Tofu

6,00 €

2H. Hühnerfleisch

6,50 €

2G. Tempura Garnelen

7,00 €

4 Stk. vietnamesische knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, serviert mit Süß-Sauer-Dip

grüne Baby-Sojabohnen serviert mit Meersalz

Thunfischtartar mit Avocado, mit Unagi Soße und Seetangsalat, dazu Kaviar, serviert mit vietnamesischen Banh Da

Gebratene Hühnerspieße mit Erdnusssauce

frittierte Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit Hühnerfleisch und Gemüse

Teigtaschen aus Reismehl gefüllt mit gehackten Garnelen und Gemüse

Hähnchen, frische Mango, Gurke und Salat gemischt in Süß-Sauer Soße, serviert mit Cherrytomaten

Seetangsalat mit Gurke, serviert mit Sesamdressing und Sesam

eine kleine Auswahl unserer Vorspeisen: Edamame, Dumplings, Springrolls, Summerrolls

10A. Für 02 Pers.

15,50 €

10B. Für 03 Pers.

19,50 €

Süßkartoffelpommes serviert mit japanischer Mayonnaise

3 große Tempura Garnelen, serviert mit Süß-Sauer Salat und Unagi Soße

Würzigem hausgemachtem Tofu

Hähnchenfleisch

Rindfleisch

Saisonaler Salat mit Rucola, frischer Mango-Würfel, Gurke, Paprika, serviert mit japanischer Mayonnaise und gerösteten Erdnüssen. Wahlweise mit.

13H. Würziger gegrillter Hühnerbrust

15,50 €

13L. Gegrillten Lachs

16,50 €

13G. Gegrillten Garnelen

17,50 €

Reisnudeln serviert mit saisonalem Salat, Koriander und Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette verfeinert mit gerösteten Erdnüssen. Wahlweise mit:

14H. Gegrillter Hühnerbrust

15,50 €

14F. Vietnamesischen Frühlingsrollen

15,20 €

14R. Gegrilltem Rindfleisch

16,90 €

Homemade Curry-Söße mit Hokkaido Kürbis, Paprika, Zucchini, Karotten, serviert mit saisonalem Salat, gerösteten Erdnüssen und Sesamreis. Wahlweise mit:

15T. Tofu

14,90 €

15H. Hähnchen

16,50 €

15R. Gegrilltem Rindfleisch

17,90 €

15G. Garnelen

17,90 €

15E. Ente

19,90 €

15L. Lachs

20,50 €

Gegrillte Entenbrust mit Mango Créme verfeinert mit Kokosmilch, serviert mit Rucola Salat, Reis, und gerösteten Cashew Kernen

Gemüse gebraten in der RIMIO homemade Balsamico Soße mit Zuckererbsen, Zucchini und Paprika, serviert mit saisonalen Salaten, gerösteten Erdnüssen und Sesamreis. Wahlweise mit:

17H. Hähnchen

16,50 €

17G. Garnelen

17,90 €

17E. Ente

19,90 €

Frischer roher Lachs, Thunfisch, Kammmuschelen, gekochte Garnelen, Ebi Tempura auf Sushireis, verfeinert mit einem Wildblüten Rucola Salat, Guacamole, Ingwer, Wasabi, Sesam Dressing, Unagi Soße und Sesam

Thunfischfilet in japanischem Gewürz kurz gegrillt, serviert mit gebratenem Spargel, Wildblüten Salat, Guacamole und frisch eingelegte Tomaten & Sesamreis

Gegrilltes Lachsfilet mit grünem Spargel (oder Gemüse der Saison) gebraten in Soja Balsamico Dressing, serviert mit frischem Salat, Sesamreis, Guacamole und frisch eingelegte Tomaten

200g medium gegrilltes Entrecote Steak und gegrillte Großgarnelen, serviert mit gebratenem grünem Spargel, Zuckererbsen und Shiitake in Miso-Soße, verfeinert mit saisonalem Salat, Süßkartoffelpommes, Guacamole und frisch eingelegten Tomaten

230g argentinisches Rinderfilet medium gegrillt, serviert mit gebratenem Babymais, Karotten, Shanghai Pak Choi, Shiitake in Miso Soße, saisonaler Salat, Süßkartoffelpommes und Guacamole und frisch eingelegte Tomaten

500g Premium Dry-aged Côte de Boeuf medium gegrillt, serviert mit Shiitake gebraten in Miso Soße, saisonalem Salat, Süßkartoffelpommes, Guacamole und frisch eingelegte Tomaten

250g gegrilltes Entrecôte Steak, serviert mit Rimio Sauce, gebratenem Shiitake, verfeinert mit saisonalem Salat, Süßkartoffelpommes, Guacamole und frische Tomaten

Bestes Gemüse asiatischer Herkunft, gebraten und verfeinert mit Roja Balsamico Soße, garniert mit Rucola Salat abgeschmeckt, serviert mit Sesamreis

Japanische Udon Nudeln gebraten mit Tofu, Paprika, Zucchini und Karotten in hausgemachter Roja-Balsamico Soße, Zwiebeln, saisonaler Salat und Sesam.

Japanische Udon Nudeln mit Tofu, in hausgemachter Butter-Soja-Sake Soße, Pak Choi und Spargel, verfeinert mit Sesam und Schnittlauch

Tempura Garnelen (2 Stk.) serviert mit Süßkartoffelpommes, Süß-sauer Soße oder japanische Mayonnaise

Hausgemachte gebratene Hühnerspieße serviert mit Süßkartoffelpommes und Japanischer Mayonnaise

Gurke

Lachs

Thunfisch

Eingelegte Garnelen

Gegrillter Salzwasseraal

Frittierte Garnelen

Frittierte Lachshaut

hausgemacht

Frittiertes Hähnchen

Lachs

Thunfisch

Eingelegte Garnelen

Surimi

Gegrillter Salzwasseraal

Lachskaviar

Tiefseescallops flambiert

Rinderfilet flambiert

Toro Lachs

hausgemacht

Lachs, Avocado, Tobiko (Kaviar)

Thunfisch, Avocado, Tobiko (Kaviar)

Frittierte Garnelen, Avocado, Sesam

Surimi, Avocado, Tobiko (Kaviar)

Salzwasseraal, Gurke, Sesam

Rucola, Avocado, Gurke, Philadelphia

Gegrillte Lachshaut, Gurke, Sesam

Tempura Avocado mit Gurke, Mango und Sesam ummantelt, Unagisoße

Hausgemachter Tempura Tofu und Avocado, ummantelt mit Mango, Sesam & Unagi Sauce

Tempura Chicken und Avocado, Sesam & Unagi Sauce

6 Scheiben Lachs auf Seetangsalat, Avocado

6 Scheiben Thunfisch auf Seetangsalat, Avocado

3 Scheiben Lachs flambiert, 3 Scheiben Thunfisch flambiert, auf Seetangsalat, Avocado

6 Scheiben Toro Lachs auf Seetangsalat und Avocado

Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Philadelphia, bedeckt mit Feuerlachs

Avocado im Tempuramantel, Mango, Philadelphia im Lachsmantel

Gegrillte Lachshaut, Mango, Avocado, Philadelphia mit Großgarnelen umwickelt und Tobiko

Surimi, Mango, Philadelphia, ummantelt mit Feuerthunfisch

5 Stk. Maki gefüllt mit Lachs, Thunfisch, Mango, Avocado, Gurken und Tobiko

Überraschtes Kreatives Werk unseres Sushi Meisters

Avocado, Gurke, Philadelphia und Nori

Thunfisch, Avocado, Philadelphia und Nori

Lachs, Avocado, Philadelphia und Nori

Tiefseescallops, Avocado, Philadelphia und Nori

Garnele, Gurken, Philadelphia und Nori

Avocado, Gurke, hausg. Tofu, Seetang Salat, Philadelphia, Nori

Avocado, Gurke, Hähnchenbrust, Philadelphia und Nori

8 Stk. Salmon Maki, 8 Stk. Chicken Maki, 8 Stk. Avocado Maki

8 Stk. Gurke Maki, 8 Stk. Paprika Maki, 8 Stk. Avocado Maki

8 Stk. Salmon Crunchy Roll, 4 Stk. Nigiri

8 Stk. Crispy Tiger, 4 Stk. Nigiri

8 Stk. Salmon Maki, 4 Stk. Salmon Nigiri, 2 Stk. Salmon Sashimi

8 Stk. RIMIO Special Roll, 8 Stk. Salmon Crunchy Roll, 8 Stk. Kappa Maki, 4 Stk. Nigiri, Seetangsalat

Nach Ihren besonderen Wünschen und Kreativität unseres Sushimeister

8 Stk. RIMIO Special Roll, 8 Stk. Chicken Inside Out Roll, 8 Stk. Sake Maki, 8 Stk. Kappa Maki, 8 Stk. Salmon Tempura, 6 Stk. Nigiri, Seetangsalat

8 Stk. Crunchy Veggie, 8 Stk. Vegi Inside-Out, 8 Stk. Maki Avocado, 2 Stk. Avocado Nigiri, Seetangsalat

Grüntee Eis serviert mit frischen Früchte

Mochi Eis mit verschiedenen Geschmackern serviert verschiedenen Früchten der Saison

Schokoladenkuchen mit Matcha Eis

Hausgemachte Sesambällchen gefüllt mit Bohnenpaste und Honig

Gebackene Banane mit Honig und Sesam

Mit frischem Zitronengras, Ingwer, Limette & Honig

mit Limette & Honig

(Vietnamesischer Filterkaffee) mit süßer Kondensmilch

mit jap. Matchapulver

Pürierte Mango, Joghurt & Kokosmilch

Frische Erdbeer, Heidelbeer, Brommbeer, Zucker, Cranberrysaft, Minze

Ingwer, Limette, Minze & Ginger Beer (kein Alkohol)

Thai-Basilikum, Limette, Cranberrysaft & Rohrzucker

Mit frischen Limetten, braunem Zucker und Minze

Frische Limetten, Lycheesaft, Grenadinesirup, Soda

Vietnamesischer Reisschnapps, Limette & Minze, Ginger Ale, japanisches Matcha Pulver

Tequila, Maracujasaft, Limette & Grenadine

Wodka, Ginger Beer & Gurke

Wodka, Hendrick's Gin, Tequila, Triple Sec, Rum, Limette & Cola

Prosecco, Aperol, Orange, Minze & Soda

Prosecco, Edenflower, Soda & Minze

Lillet, Wildberrysaft, Erdbeere, Himbeere & Heidelbeere

Vodka, Cranberry Saft, Orange Saft & Pfirsich Liqueur

Malibu, Midori, Kokoscreme, Ananassaft

Kahlua, Wodka, Vanille, Espresso

warm / kalt

Weißwein

Weißwein, Auggenner Schäf

Weißwein, Auggenner Schäf

Weißwein

Rotwein

Rotwein

Rosé

Weißwein

Weißwein, Auggenner Schäf

Weißwein, Auggenner Schäf

Weißwein

Rotwein

Rotwein

Rosé

Sekt