Restaurant Frentjen

Romige soep van verse paddenstoelen met aardappelchips

Franse uiensoep gegratineerd met kaas

Grafschafter bruiloftssoep

Gegrild brood met knoflookdip en kruidenolie

Scampi's in hete olijfolie met stokbrood

Kleine gemengde salade

Kleurrijke knapperige bladsalades met tomaat en komkommer

We serveren je salade met onze huisgemaakte yoghurtdressing.

gebratene Geflügelstreifen

19,50 €

Rinderfiletstreifen, Käse und Shrimps

21,50 €

Pofaardappel met varkenshaasreepjes en kruidendip, met salade

Pofaardappel met gebakken Groenlandse garnalen en dip, met salade

Gestoofde courgette en tomaten met pasta en gegratineerd met kaas Vegetarisch

Huisgemaakte spinazieknödels op tomatenragout met bergkaas Vegetarisch

Spaghetti met scampi en groentereepjes in knoflookolie

Filetpot „Oma Frentjen“

Drie soorten medaillons met hollandaisesaus, daarbij geroosterde uien en gebakken aardappelen

„Grafschafter Pfännchen“

Varkenshaas op spätzle met champignonroomsaus en gegratineerd met kaas

„Frentjen‘s Hausspieß“

Vleesmedaillons met paprika, uien en spek, gebakken aardappelen

Varkenshaas „Florentin“

Met bladspinazie en kaas gegratineerd, gepofte aardappel

„Nordhorner gevogeltespies“

Met uien, champignons en courgette in currysaus met aardappelkroketjes

Cordon bleu

Gevuld met gekookte ham en kaas, friet of gebakken aardappelen

Vechtestromer Schnitzel

Met pepersaus, gebakken uitjes, friet of gebakken aardappelen

Originele Grafschafter Schnitzelvariatie van varkenshaas

Met champignonroom-, paprika- en pepersaus, geserveerd met friet of gebakken aardappelen

Malse goulash van Grafschafter wild

Gestoofd in rode wijn met vossenbessen

Ovenverse hertenkalfsbout met cantharellen gegaard in biersud

½ boereneend met klassieke sinaasappelsaus

Vers en krokant uit de oven!! Onze favoriet !!!

Fijne, gebakken snoekbaarsfilet op een wittewijnsaus met kruidenpasta

Kopterschol in zijn geheel gebakken (ook als filet), gekookte aardappelen

Speck in zerlassener Butter

23,90 €

Grönlandgarnelen in Butter

25,90 €

Zalm in een fijne pasta-roomsaus met groene asperges

„Frentjen´s grillplateau“

Salade, sauzen, friet, gebakken aardappelen – per persoon

Schnitzelplateau

Salade, sauzen, friet, gebakken aardappelen – per persoon

Schnitzel met champignonroomsaus

Gepaneerde varkensschnitzel met champignonroomsaus; geserveerd met friet of gebakken aardappelen met spek en uien

Schnitzel met paprikasaus met spek

Gepaneerde varkensschnitzel met paprikasaus met spek; geserveerd met friet of gebakken aardappelen met spek en uien

Schnitzel met whiskey-pepersaus

Gepaneerde varkensschnitzel met whiskey-pepersaus; geserveerd met friet of gebakken aardappelen met spek en uien

Schnitzel met hollandaisesaus

Gepaneerde varkensschnitzel met hollandaisesaus; geserveerd met friet of gebakken aardappelen met spek en uien

„Heiss“

Gepaneerde varkensschnitzel met gekookte ham, hollandaisesaus en tomaat; geserveerd met friet of gebakken aardappelen met spek en uien

„Retro Hawaii“

Gepaneerde varkensschnitzel met gekookte ham, ananas en kaas; geserveerd met friet of gebakken aardappelen met spek en uien

„Cordon bleu“

Gepaneerde varkensschnitzel gevuld met gekookte ham en milde kaas, met vossenbessen; geserveerd met friet of gebakken aardappelen met spek en uien

„Bergsteiger“

Gepaneerde varkensschnitzel met pittige bergkaas, gebakken uitjes en vossenbessen; geserveerd met friet of gebakken aardappelen met spek en uien

„Vechtestromer“

Gepaneerde varkensschnitzel met whiskey-pepersaus en huisgemaakte gebakken uitjes; geserveerd met friet of gebakken aardappelen met spek en uien

„Försterin“

Gepaneerde varkensschnitzel met uien, champignons en spek; geserveerd met friet of gebakken aardappelen met spek en uien

„Reiter“

Gepaneerde varkensschnitzel met barbecuesaus, spiegelei en huisgemaakte gebakken uitjes; geserveerd met friet of gebakken aardappelen met spek en uien

Ongepaneerd gebakken of van gevogelte (meerprijs)

Naar wens in plaats van gepaneerde varkensschnitzel

Extra saus (per stuk)

Huisgemaakte gebakken uitjes

Spiegelei

Gebakken uien

Gebakken champignons

Vossenbessen

Huisgemaakte kruidenboter

Kleurrijke gemengde salade

Gegrilde mediterrane groenten

Mayonaise, ketchup of mosterd