Restaurant Frentjen

Feine Rahmsuppe von frischen Pilzen mit Kartoffelchips

Französische Zwiebelsuppe mit Käse gratiniert

Grafschafter Hochzeitssuppe

Gegrilltes Brot mit Knoblauchdipp und Kräuteröl

Scampis in heißem Olivenöl mit Baguette

Kleiner gemischter Salat

Bunte knackige Blattsalate mit Tomate und Gurke

Wir servieren Ihren Salat mit unserer hausgemachten Joghurtdressing.

gebratene Geflügelstreifen

19,50 €

Rinderfiletstreifen, Käse und Shrimps

21,50 €

Ofenkartoffel mit Schweinefiletstreifen und Kräuterdipp an Salat

Ofenkartoffel mit gebratenen Grönland - Krabben und Dipp an Salat

Geschmorte Zucchini und Tomaten mit Nudeln und Käse überbacken Vegetarisch

Hausgemachte Spinatknödel auf Tomatenragout mit Bergkäse Vegetarisch

Spaghetti mit Scampi und Gemüsestreifen in Knoblauchöl

Filettopf „Oma Frentjen“

dreierlei Medaillons mit Sauce Hollandaise, dazu gerösteten Zwiebeln und Bratkartoffeln

„Grafschafter Pfännchen“

Schweinefilet auf Spätzle mit Pilzrahmsauce und Käse gratiniert

„Frentjen‘s Hausspieß“

Fleischmedaillons mit Paprika, Zwiebeln und Speck, Bratkartoffeln

Schweinefilet “Florentin“

mit Blattspinat und Käse überbacken, Ofenkartoffel

„Nordhorner Geflügelspieß“

mit Zwiebeln, Champignons und Zucchini an Currysauce mit Kartoffelkroketten

Cordon bleu

gefüllt mit Kochschinken und Käse, Pommes oder Bratkartoffeln

Vechtestromer Schnitzel

mit Pfeffersauce, Röstzwiebeln, Pommes oder Bratkartoffeln

Original Grafschafter Schnitzelvariation vom Schweinefilet

mit Pilzrahm- Paprika- und Pfeffersauce, dazu Pommes oder Bratkartoffeln

Saftiges Goulasch vom Grafschafter Wild

in Rotwein mit Preiselbeeren geschmort

Ofenfrische Hirschkalbskeule mit Pfifferlingen im Biersud gegart

½ Bauernente mit klassischer Orangensauce

frisch und knusprig aus dem Ofen!! Unser Favorit !!!

Feines, gebratenes Zanderfilet auf einer Weißweinsauce mit Kräuternudeln

Kutterscholle im Ganzen gebraten (auch als Filet), Salzkartoffeln

Speck in zerlassener Butter

23,90 €

Grönlandgarnelen in Butter

25,90 €

Lachs in einer feinen Nudelsahnesauce mit grünem Spargel

„Frentjen´s Grillplatte“

Salat, Saucen, Pommes, Bratkartoffeln – pro Person

Schnitzelplatte

Salat, Saucen, Pommes, Bratkartoffeln – pro Person

Schnitzel mit Pilzrahmsauce

Paniertes Schweineschnitzel mit Pilzrahmsauce; dazu Pommes oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Schnitzel mit Paprikasauce mit Speck

Paniertes Schweineschnitzel mit Paprikasauce mit Speck; dazu Pommes oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Schnitzel mit Whiskey-Pfeffersauce

Paniertes Schweineschnitzel mit Whiskey-Pfeffersauce; dazu Pommes oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Schnitzel mit Sauce Hollandaise

Paniertes Schweineschnitzel mit Sauce Hollandaise; dazu Pommes oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

„Heiss“

Paniertes Schweineschnitzel mit Kochschinken, Sauce Hollandaise und Tomate; dazu Pommes oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

„Retro Hawaii“

Paniertes Schweineschnitzel mit Kochschinken, Ananas und Käse; dazu Pommes oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

„Cordon bleu“

Paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Kochschinken und mildem Käse, mit Preiselbeeren; dazu Pommes oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

„Bergsteiger“

Paniertes Schweineschnitzel mit würzigem Bergkäse, Röstzwiebeln und Preiselbeeren; dazu Pommes oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

„Vechtestromer“

Paniertes Schweineschnitzel mit Whiskey-Pfeffersauce und hausgemachten Röstzwiebeln; dazu Pommes oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

„Försterin“

Paniertes Schweineschnitzel mit Zwiebeln, Champignons und Speck; dazu Pommes oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

„Reiter“

Paniertes Schweineschnitzel mit BBQ-Sauce, Spiegelei und hausgemachten Röstzwiebeln; dazu Pommes oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

‚Natur‘ gebraten oder vom Geflügel (Aufpreis)

auf Wunsch statt paniertem Schweineschnitzel

Zusätzliche Sauce (je)

Hausgemachte Röstzwiebeln

Spiegelei

Gebratene Zwiebeln

Gebratene Champignons

Preiselbeeren

Hausgemachte Kräuterbutter

Bunt gemischter Salat

Mediterranes Gemüse gegrillt

Mayonnaise, Ketchup oder Senf