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Deutsch & Gutbürgerlich

Hofbräu am Stadtring (Hotel am Stadtring)

Geschlossenöffnet 16:00 Uhr
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Über das Restaurant

Wirtshaus-Geselligkeit unter dem Dach des Hotels am Stadtring: Das Hofbräu gehört zum gastronomischen Lebenswerk der Familie Müller, das seit 1955 fester Bestandteil der Wasserstadt Nordhorn ist. Das Haus setzt auf rustikalen Charme und Mass-Bier; eigene Gasträume nehmen Feiern und Tagungen auf, und für Gesellschaften ab 15 Personen öffnet es nach Absprache auch früher als regulär. Wer mit Kindern kommt, findet auf der Speisekarte eine eigene Rubrik für die Kleinen.

Deutsch & Gutbürgerlich

Speisekarte

Speisekarte

Aktualisiert: 21. Juli 2026

Ausm Suppentopf + leckere Bowls

  • Hofbräus Zwiebelsuppe

    7,60 €

    Appenzeller Käse | Croutons

  • Watzmann Bowl

    21,90 €

    Entenbrust | Mango-Jalapeno-Salsa | Eisbergsalat | Cous-Cous | Wildkraut | Sesam | Glasnudeln

  • Hendl Bowl

    20,90 €

    HB Backhendl | Kartoffel-Vogerl-Salat | Krautsalat | rote Zwiebel | Curryrettich | Wasabinüsse | Wildkraut

  • Wiesenlust Bowl

    15,90 €

    Bulgur | Avocado | geröstete Kichererbsen | Mango | Krautsalat | Pilze Wildkraut | Kürbiskernöl | Wasabinüsse

Gaumendrazerl & Brotzeiten (Vorspeisen)

  • Brezn gefüllt mit Salzbutter

    3,50 €

  • Obatzda

    9,90 €

    Brezn | Salat

  • Hofbräu Schinkenbrettl

    16,90 €

    Obazda | Schmalz | Hausbrot | Butter

  • Zweierlei Knödel

    14,90 €

    Spinatknödel + Kartoffelknödel | Pilzrahmsauce | Parmesan | Wildkräuter

  • Käsespätzle

    17,90 €

    dreierlei Käse | Röstzwiebeln

  • Zwei Weißwürste

    9,90 €

    Brezn | süßer Senf

  • Rinds-Carpaccio

    17,90 €

    Rucola | Wasabi-Mayo | Pilze | Wasabi-Crunch | Parmesan

  • Leberkäs

    15,90 €

    Spiegelei | Kartoffel-Vogerl-Salat

  • Hofbräu Garnelen

    Pimientos de Padrón | Knoblauch-Kräutersud | Kirschtomaten | Hausbrot | Aioli

    5 Stück18,90 €10 Stück32,90 €

Aus dem Garten

  • Beilagensalat

    5,90 €

    Hausdressing

  • Hofbräuhaus Salatteller

    12,90 €

    Grünzeug | Paprika | Kirschtomate | Gurke | rote Zwiebel | Parmesan | Brezn-Croutons | Hausdressing | Baguette

  • Hofbräuhaus Salatteller mit Backhendl nach Hofbräu Art

    19,90 €

    Grünzeug | Paprika | Kirschtomate | Gurke | rote Zwiebel | Parmesan | Brezn-Croutons | Hausdressing | Baguette

  • Hofbräuhaus Salatteller mit Riesengarnelen

    20,90 €

    Grünzeug | Paprika | Kirschtomate | Gurke | rote Zwiebel | Parmesan | Brezn-Croutons | Hausdressing | Baguette

  • Hofbräuhaus Salatteller mit Ente

    21,90 €

    Grünzeug | Paprika | Kirschtomate | Gurke | rote Zwiebel | Parmesan | Brezn-Croutons | Hausdressing | Baguette

Für Dirndl und Buam (Gerichte für die Kleinen)

  • Kleiner Seppl

    10,90 €

    Kleines Schnitzel | Gurkensalat | Kartoffel-Dippers | Mayo | Ketchup

  • Hupferhendl

    9,90 €

    Hähnchen-Nuggets | Kartoffel-Dippers | Mayo | Ketchup

Was G´scheids (für den großen Hunger)

  • Krustenbraten

    19,90 €

    Dunkelbiersauce | Sauerkraut | Kartoffelknödel

  • Ofenfrische Schweinshaxe 800-900g

    22,90 €

    Dunkelbiersauce | Sauerkraut | Kartoffelknödel

  • Brauhausgulasch

    19,90 €

    Haxenfleisch | Champignons | Rotkraut | Spätzle

  • Schweineschnitzel „Wiener Art“

    20,90 €

    Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Beilagensalat

  • Schweineschnitzel „Wiener Art“ + Pilzrahm

    24,80 €

    Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Pilzrahm | Beilagensalat

  • Schweineschnitzel „Wiener Art“ + Schmorzwiebeln

    24,80 €

    Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Schmorzwiebeln | Beilagensalat

  • Wiener Schnitzel vom Kalb

    29,90 €

    Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Beilagensalat

  • Wiener Schnitzel vom Kalb + Pilzrahm

    29,90 €

    Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Pilzrahm | Beilagensalat

  • Wiener Schnitzel vom Kalb + Schmorzwiebeln

    33,80 €

    Bratkartoffeln | Preiselbeeren | Schmorzwiebeln | Beilagensalat

  • Arthurs Schweinetopf

    23,90 €

    Schweinefilet | Bohnenbündchen | Bratkartoffeln | Spiegelei

  • Hofbräu Burger - 180 g Angus Beef

    19,90 €

    Bun | hausgemachte Burgersauce | Schmorzwiebeln | Bacon | Coleslaw | Grünfutter | Kartoffel-Dippers | Aioli-Dip

  • Hofbräu Burger - 180 g Angus Beef mit Cheddar

    21,80 €

    Bun | hausgemachte Burgersauce | Schmorzwiebeln | Bacon | Coleslaw | Grünfutter | Kartoffel-Dippers | Aioli-Dip | Cheddar

  • Zwiebelrostbraten - Marcels Tipp!

    34,90 €

    250 gr Rumpsteak | Spätzle | Röstzwiebeln | Beilagensalat

  • Brauhausteller

    27,90 €

    Kalbsmedallions | Pilze | Rahm | Bohnenbündchen | Spätzle

  • Backhendl-Burger

    18,90 €

    Bun | Tomatensalsa | Grünzeug | Parmesan | Kartoffel-Dippers Mango-Jalapeneo-Dip

  • HB Backhendl

    18,90 €

    Kartoffel-Vogerlsalat | Zwiebelsauce

  • Müllers Fischpfanne

    26,90 €

    schwarzer Heilbutt | Seelachs | Kabeljau | Bratkartoffeln | Senfsauce | Salat

Süße Schmankerl

  • Kaiserschmarrn

    12,90 €

    Bayrisch-Creme-Eis | Preiselbeeren | Sahne | Apfelmus

  • "Bieramisu"

    8,90 €

    Der italienische Klassiker nach unserer Hofbräu-Art

  • Hofbräu Eis-Bowl

    10,90 €

    3 Kugeln von “Eisgenuss” Sorten: Kaiserschmarrn | Bayrisch Creme | Apfelstrudel Preiselbeeren | Sahne | süße Erde

  • Eis - einzelne Sorten je Bällchen

    2,50 €

    Vanille | Bayrisch Creme | Apfelstrudel | Kaiserschmarrn (Sahne +1,50 €)

Original: Karte des Restaurants

Getränkekarte

Aktualisiert: 21. Juli 2026

A G'scheide Mass (Bier)

  • Hofbräu Original seit 1589

    0,3l4,20 €0,5l5,90 €1l11,50 €

  • Hofbräu Dunkel

    0,3l4,20 €0,5l5,90 €1l11,50 €

  • Radler

    0,3l4,20 €0,5l5,90 €1l11,50 €

  • Dunkles Radler

    0,3l4,20 €0,5l5,90 €1l11,50 €

  • Hofbräu Münchner Weisse 0,5l

    5,90 €

  • Weizenradler 0,5l

    5,90 €

  • Saisonale Bierspezialitäten

    0,3l4,50 €0,5l6,40 €1l12,10 €

A Flascherl (Bier aus der Flasche)

  • Münchner Schwarze Weisse 0,5l Fl.

    5,90 €

  • Hofbräu Alkoholfrei 0,5l Fl.

    5,90 €

  • Hofbräu Weisse Alkoholfrei 0,5l Fl.

    5,90 €

  • Weizenradler Alkoholfrei 0,5l Fl.

    5,90 €

Was für'n Duaschd (Alkoholfreie Getränke)

  • Coca Cola

    0,3l3,80 €0,5l5,50 €

  • Coca Cola Zero

    0,3l3,80 €0,5l5,50 €

  • Zitronenlimo

    0,3l3,80 €0,5l5,50 €

  • Fanta

    0,3l3,80 €0,5l5,50 €

  • Spezi

    0,3l3,80 €0,5l5,50 €

  • Mineralwasser

    0,3l3,80 €0,5l5,50 €

  • Mineralwasser still

    0,3l3,80 €0,5l5,50 €

  • Emsland Quelle Feinperlig 0,75l

    7,90 €

  • Emsland Quelle Still 0,75l

    7,90 €

  • Apfelsaft 0,3l

    4,20 €

  • Orangensaft 0,3l

    4,20 €

  • Maracujasaft 0,3l

    4,20 €

  • Rhabarber 0,3l

    4,20 €

  • Alle Säfte als Schorle

    0,3l3,90 €0,5l5,90 €

  • Ginger Ale Thomas Henry 0,3l

    4,20 €

  • Bitter Lemon Thomas Henry 0,3l

    4,20 €

  • Wild Berry Thomas Henry 0,3l

    4,20 €

  • Almdudler 0,35l

    4,50 €

A Guada Tropf'n (Weine)

  • Grauburgunder, Weedenborn (weiss)

    0,2l7,90 €0,75l26,90 €

  • Riesling, Weingut Robert Weil (weiss) 0,75l

    38,90 €

  • Malbec DADÁ No.1 - Finca Las Moras (rot)

    0,2l7,90 €0,75l26,90 €

  • Primitivo, Teatro Latino (rot)

    0,2l7,90 €0,75l26,90 €

  • La Tessa Rosato IGP, Weingut Spinelli (rose)

    0,2l7,90 €0,75l26,90 €

  • Weinschorle 0,2l

    6,50 €

Was Prickelnds (Sekt und Mischgetränke)

  • Sekt -Hausmarke-

    0,1l5,90 €0,75l34,90 €

  • Apfel-Secco, Weingut Köbelin -alkoholfrei-

    0,1l4,90 €0,75l28,90 €

G’spritzte

  • Aperol Spritz (auch alkoholfrei erhältlich)

    7,90 €

    Aperol | Prosecco | Wasser

  • Lillet Wild Berry (auch alkoholfrei erhältlich)

    7,90 €

    Lillet | Wild Berry

  • Tonicello (auch alkoholfrei erhältlich)

    7,90 €

    Limoncello | Tonic | Minze

  • HB Spritz -alkoholfrei-

    7,90 €

    fine Spritz Orangen Aperitivo | TH Tonic

A Schnapserl (Spirituosen)

  • HB Korn 2cl

    2,90 €

  • HB Wacholder 2cl

    2,90 €

  • Heydt 1860 2cl

    4,90 €

  • Heydt Hüttenspringer, süße Marille oder süßer Williams 2cl

    4,50 €

  • Prinz Alte Williamsbirne 2cl

    4,90 €

  • Prinz Alte Marille 2cl

    4,90 €

  • Prinz Alte Hasselnuss 2cl

    4,90 €

  • Prinz Alte Wald-Himbeere 2cl

    4,90 €

  • Prinz Alter Bodensee-Apfel 2cl

    4,90 €

  • Sasse Sechser 2cl

    4,90 €

  • Sasse Kakao mit Nuss 2cl

    4,90 €

  • Pisoni Grappa Barricata 2cl

    6,50 €

  • Baileys 2cl

    5,50 €

  • Ramazzotti 2cl

    4,50 €

Was Warm's (Heißgetränke)

  • Kaffee Crème

    3,50 €

  • Espresso

    3,10 €

  • Doppelter Espresso

    4,90 €

  • Espresso Macchiato

    3,50 €

  • Cappuccino

    3,90 €

  • Milchkaffee

    4,50 €

  • Latte Macchiato

    4,50 €

  • Heisse Schokolade

    3,90 €

  • Tasse Tee

    3,90 €

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Original: Karte des Restaurants

Lage

Karte mit 1 Restaurant in Nordhorn.

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Stadtring 33
48527 Nordhorn

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