Hotel Bentheimer Hof

Kürbiscremesuppe

Steinpilzcremesuppe

Rindercarpaccio mit Pinienkernen, Parmesan, Rucola und Trüffelmayonaise

Rote Bete Carpaccio mit wildem Spinat, Ziegenfrischkäsekrümel und Walnuss

Cremige Hummersuppe mit 5 Riesengarnelen

Spanische Gemüse Tortilla mit Gemüse der Saison Vegetarisch

Gemüselasagne Vegetarisch

3 Rösti mit Pilzen in einer feinen cremigen Portweinsauce Vegetarisch

dazu ein Bunter Salat

„Classic Burger“ 200 g Black Angus Fleisch

mit feinem Sauerteig Brötchen, Tomate, Gurke, Cheddar Käse, Salat, Zwiebeln und BBQ Steak Sauce, dazu Pommes, unsere Mayo & Salat. On top: Knuspriger Bacon 2,00 € / 1 Spiegelei 2,00 €

Salat mit Gebackenem Ziegenkäse

Blattsalat, gebackener Ziegenkäse, Tomate, Gurke, Croutons, Haus Dressing

Großer gemischter Salat mit Wolfsbarschfilet, 4 Gambas & Aioli

Blattsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Hausdressing

Schnitzel „Wiener Art“ 200 Gramm

Mit kleinem Gemischten Salat, Pommes & hausgemachte Mayo. Dazu: Hausgemachte Champignonsauce 4,50 € / Hausgemachte Zigeunersauce 4,50 € / Spiegelei 2,00 € / Geschmorte Zwiebeln 3,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb 180 Gramm

Mit hausgemachtem Gurkensalat und Bratkartoffeln

Penne mit Steinpilzen und Kalbsstreifen

Argentinisches Hüftsteak 280 Gramm vom Grill

hausgemachte Pfeffersauce, Gemüse der Saison, Pommes & unsere Mayo

Filet vom Schwarzen Heilbutt auf Rahmsauerkraut

Hummersauce und Salzkartoffeln

850 Gramm Saftige Spareribs nach altem Tradition Rezept

24 Stunden mariniert, dazu hausgemachter Cawlslaw, Pommes & unsere Mayo

Geschmorte Ochsenbäckchen

In Aromaten geschmort, dazu Rahmwirsing & Rosmarinkartoffeln

Hirsch Sauerbraten mit klassischer Sauce

Dazu Rotkohl & Briocheküchlein

Hirschgulasch in Wacholdersauce mit feinen Waldpilzen

Dazu Speckrosenkohl & Spätzle

„Wildburger“

Wildpatty mit feinem Sauerteig Brötchen, Tomate, Gurke, Cheddar Käse, Salat, Zwiebelmarmelade und Preiselbeer Mayo, dazu Pommes & Salat

Knusprige Entenkeule

Preiselbeersauce, Rotkohl und Kartoffelstampf

Kleines Schnitzel „Wiener Art“

Mit Pommes, unserer Mayo & Ketchup

Hausgemachte Chicken Nuggets vom Maishähnchen

Mit Pommes & unserer Mayo

Penne mit Tomatensauce

Tiramisu

Gewürz Creme Brûlée

Eis, Früchte der Saison

3 Kugeln Vanilleeis mit warmer Schokoladensauce und Sahne

Affogato

1 Kugel Vanilleeis mit Espresso on top