Speisekarte
Menü
Kleines Menü (ohne Stangenspargel)
57,00 €Sommersalat (Wassermelone, Feta) · Gebratene Riesengarnelen, Pfifferlingrisotto · Lammfilet unter der Kräuterkruste, Ratatouille, mediterrane Kartoffeln · Marinierte Beeren, Gin-Basilikum-Sorbet
Großes Menü
69,00 €
Vorspeisen
Carpaccio vom Rind
17,50 €Trüffelvinaigrette
Sommersalat
13,50 €Wassermelone, Fetakäse
Spitzkohl
16,50 €frische Pfiferlinge, Serranoschinken
Wildkräutersalat
14,50 €
Suppen
Provencalische Fischsuppe
14,50 €Rinderkraftbrühe
8,50 €Maultaschen
Pfifferlingrahmsuppe
9,50 €
Fisch
Schollenfilet Finkenwerder Art
24,50 €Speck, Eismeerkrabben, Lauchgemüse
Gebratene Riesengarnelen
27,50 €Bandnudeln Pesto, Salatteller
Doradenfilet & Riesengarnele
28,50 €Bandnudeln in Pesto, Gemüse, Salatteller
Kabeljaufilet, Kräuterkruste
27,50 €Pfifferlingrisotto, mediterranes Gemüse
Fleisch
Boeuf Bourgignon
25,50 €Burgunderjus, Gemüse, Kartoffelpüree, Salatteler
Tournedo vom Angusrind
39,50 €Cafe-de-Paris-Butter, Gemüse, Rosmarinkartoffeln
Filetspitzen vom Rind und Schwein
24,50 €hausgemachte Spätzle, Champignonrahm, Salatteller
Kalbsleber "Berliner Art"
26,50 €Apfel & Zwiebeln, Kartoffelpüree
Wiener Kalbsrückenschnitzel
29,50 €Champignonrahm, Bratkartoffeln, Salatteller
Schweinelendchen
24,50 €gratiniert mit Tomate- Mozzarella, Bandnudeln, Pesto, kleiner Salat
Vegetarische Gerichte und Salatteller
Hausgemachte Gnocchi Vegetarisch
21,50 €Feta, kleiner Salat
Blumenkohl in Tempura gebacken Vegetarisch
21,50 €Teriyaki, Basmatireis, Salatteller
Salatteller Surf & Turf
23,50 €Himbeerdressing, Roastbeefstreifen, Riesengarnelen
Salatnest
23,00 €kleines Lachsfilet
Dessert
Crème Brulée
9,00 €Heidelbeeren "Romanoff"
11,50 €Vanilleeisknödel
Maracuja-Estragonparfait
12,50 €Käseteller
15,50 €
