Speisekarte
Preise von 2025Vorspeisen
Ranchersuppe
7,00 €kräftige Bouillon gezogen aus Rindfleisch und Knochen mit Fleisch und Gemüseeinlage
Gulaschsuppe
7,50 €richtig ungarisch mit viel Rindfleisch
Tomatencremesuppe
6,90 €mit Sahnehäubchen
Französische Zwiebelsuppe
8,50 €mit Wein verfeinert und Käse überbacken
Weinbergschnecken
10,90 €ein halbes Dutzend, serviert in der Schneckenpfanne mit würziger Kräuterbutter und Knoblauchbrot
Frische Champignons vom Grill
8,90 €
Für die Kleinen
Grosser Teller Pommes Frites
5,80 €mit Ketchup
Junior Hacksteak
11,50 €ein kleines Rinderhacksteak mit Pommes Frites
Schnitzel „Wiener Art“
11,50 €mit Pommes Frites
Beilagensalate
Porter House Salat
6,00 €knackig und frisch, jahreszeitlich bunt gemischt
Tomatensalat
6,00 €sonnengereifte Tomaten mit milden roten Salatzwiebeln und Italien Dressing
Eisbergsalat
6,00 €knackig und frisch. Wir empfehlen dazu American Dressing
Grosse Salate
Thunfischsalat
14,50 €ein großer Teller bunter Salate mit Thunfisch und Ei, Zwiebelringen, Tomaten und dazu Italien Dressing
Küchenchefsalat
14,80 €ein großer Teller bunter Salate mit Ei, Schinken und Käsestreifen, Tomaten und dazu American Dressing
Salat Dressing nach Wahl
American, Italien oder French – ohne Konservierungsstoffe
Porter House Steaks vom Lavastein Grill
Porter House Steak 200 g
26,50 €ein mächtiges Steak aus dem Rücken der berühmten Hereford-Rinder, fettarm; inkl. Baked Potato mit Sour Creme oder Pommes Frites und Salat
Rump Steak 250 g
29,50 €kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand; inkl. Baked Potato mit Sour Creme oder Pommes Frites und Salat
Filet Steak 200 g
36,80 €das zarteste Stück aus der Rinderlende, fettarm; inkl. Baked Potato mit Sour Creme oder Pommes Frites und Salat
Rib Eye Steak (Entrecôte) 250 g
31,50 €mit etwas Fett marmoriert, deshalb besonders zart und saftig; inkl. Baked Potato mit Sour Creme oder Pommes Frites und Salat
Hüft Steak 200 g
22,50 €aus der Rinderkeule, fettarm, flach portioniert; inkl. Baked Potato mit Sour Creme oder Pommes Frites und Salat
Kroatische Spezialtäten
Cevapcici
18,50 €Hackfleischröllchen dazu Djuwetschreis und Salat
Pljeskavica
21,50 €Hacksteak gefüllt mit Schafskäse dazu Djuwetschreis und Salat
Dubrovnikteller
26,00 €verschiedene Sorten Steaks (Hüft-Steak, Rump-Steak und Schweinefilet) mit frischen, gegrillten Champignons dazu Djuwetschreis und Salat
Veseli Ban
25,00 €Hüft Steak gefüllt mit Schinken und Käse dazu Djuwetschreis und Salat
Vjesalica
23,50 €Schweinefilet gefüllt mit Schafskäse dazu Djuwetschreis und Salat
Grillteller
23,50 €verschiedene Sorten Fleisch (Pute, Cevapcici, Schweinefilet und Hüft-Steak) vom Grill dazu Bratkartoffeln und Salat
Porter House Spezialitäten
Schweine Filet 220 g
19,90 €saftig gegrillt, zart und fettarm dazu Baked Potato mit Sour Creme und Salat
Putensteak 250 g
20,50 €saftig gegrillt, dazu Baked Potato mit Sour Creme und Salat
Beef Barbecue 300 g
18,50 €frisch gehacktes Rindfleisch, fettarm, dazu Baked Potato mit Sour Creme und Salat
Lammfilet 200 g
31,50 €zartes Filet gegrillt, dazu Baked Potato mit Sour Creme und Salat
Rinderfiletmedaillons 180 g
37,80 €auf einer Pfifferlingrahmsauce dazu Kroketten und Salat
Pfannengerichte
Schweinemedaillons in Gorgonzolasauce
23,90 €dazu Kroketten und Salat
Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce
21,90 €dazu Kroketten und Salat
Mexicopfanne
21,50 €geschnetzeltes Schweinefilet mit Mais, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, „scharf“ dazu Bratkartoffeln und Salat
Putengeschnetzeltes
20,90 €in Sahnesauce dazu Kroketten und Salat
Schnitzel „Wiener Art“
21,50 €dazu Pommes Frites und Salat
Fischgerichte
Zanderfilet
23,90 €gebraten, auf einer Senfsauce dazu Salzkartoffeln und Salat
Lachsfilet
23,90 €gegrillt, dazu Salzkartoffeln, Blattspinat und Salat
Beilagen & Saucen
Baked Potato mit Sour Creme
5,50 €Pommes Frites
4,50 €Bratkartoffeln
5,50 €Pfannengemüse
6,50 €Porter House Brot (2 Stück)
3,00 €Kräuterbutter
1,70 €Pfefferrahmsauce
3,50 €Gorgonzolasauce
4,50 €Sour Creme
3,50 €Beilagentausch gegen Bratkartoffeln oder Baked Potato
1,50 €Beilagentausch gegen Gemüse
2,50 €Mayonaise
1,00 €Ketschup
1,00 €




