Porter House im Hof Veldink

Ranchersuppe

kräftige Bouillon gezogen aus Rindfleisch und Knochen mit Fleisch und Gemüseeinlage

Gulaschsuppe

richtig ungarisch mit viel Rindfleisch

Tomatencremesuppe

mit Sahnehäubchen

Französische Zwiebelsuppe

mit Wein verfeinert und Käse überbacken

Weinbergschnecken

ein halbes Dutzend, serviert in der Schneckenpfanne mit würziger Kräuterbutter und Knoblauchbrot

Frische Champignons vom Grill

Grosser Teller Pommes Frites

mit Ketchup

Junior Hacksteak

ein kleines Rinderhacksteak mit Pommes Frites

Schnitzel „Wiener Art“

mit Pommes Frites

Porter House Salat

knackig und frisch, jahreszeitlich bunt gemischt

Tomatensalat

sonnengereifte Tomaten mit milden roten Salatzwiebeln und Italien Dressing

Eisbergsalat

knackig und frisch. Wir empfehlen dazu American Dressing

Thunfischsalat

ein großer Teller bunter Salate mit Thunfisch und Ei, Zwiebelringen, Tomaten und dazu Italien Dressing

Küchenchefsalat

ein großer Teller bunter Salate mit Ei, Schinken und Käsestreifen, Tomaten und dazu American Dressing

Salat Dressing nach Wahl

American, Italien oder French – ohne Konservierungsstoffe

Porter House Steak 200 g

ein mächtiges Steak aus dem Rücken der berühmten Hereford-Rinder, fettarm; inkl. Baked Potato mit Sour Creme oder Pommes Frites und Salat

Rump Steak 250 g

kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand; inkl. Baked Potato mit Sour Creme oder Pommes Frites und Salat

Filet Steak 200 g

das zarteste Stück aus der Rinderlende, fettarm; inkl. Baked Potato mit Sour Creme oder Pommes Frites und Salat

Rib Eye Steak (Entrecôte) 250 g

mit etwas Fett marmoriert, deshalb besonders zart und saftig; inkl. Baked Potato mit Sour Creme oder Pommes Frites und Salat

Hüft Steak 200 g

aus der Rinderkeule, fettarm, flach portioniert; inkl. Baked Potato mit Sour Creme oder Pommes Frites und Salat

Cevapcici

Hackfleischröllchen dazu Djuwetschreis und Salat

Pljeskavica

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse dazu Djuwetschreis und Salat

Dubrovnikteller

verschiedene Sorten Steaks (Hüft-Steak, Rump-Steak und Schweinefilet) mit frischen, gegrillten Champignons dazu Djuwetschreis und Salat

Veseli Ban

Hüft Steak gefüllt mit Schinken und Käse dazu Djuwetschreis und Salat

Vjesalica

Schweinefilet gefüllt mit Schafskäse dazu Djuwetschreis und Salat

Grillteller

verschiedene Sorten Fleisch (Pute, Cevapcici, Schweinefilet und Hüft-Steak) vom Grill dazu Bratkartoffeln und Salat

Schweine Filet 220 g

saftig gegrillt, zart und fettarm dazu Baked Potato mit Sour Creme und Salat

Putensteak 250 g

saftig gegrillt, dazu Baked Potato mit Sour Creme und Salat

Beef Barbecue 300 g

frisch gehacktes Rindfleisch, fettarm, dazu Baked Potato mit Sour Creme und Salat

Lammfilet 200 g

zartes Filet gegrillt, dazu Baked Potato mit Sour Creme und Salat

Rinderfiletmedaillons 180 g

auf einer Pfifferlingrahmsauce dazu Kroketten und Salat

Schweinemedaillons in Gorgonzolasauce

dazu Kroketten und Salat

Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce

dazu Kroketten und Salat

Mexicopfanne

geschnetzeltes Schweinefilet mit Mais, Tomaten, Paprika und Zwiebeln, „scharf“ dazu Bratkartoffeln und Salat

Putengeschnetzeltes

in Sahnesauce dazu Kroketten und Salat

Schnitzel „Wiener Art“

dazu Pommes Frites und Salat

Zanderfilet

gebraten, auf einer Senfsauce dazu Salzkartoffeln und Salat

Lachsfilet

gegrillt, dazu Salzkartoffeln, Blattspinat und Salat

Baked Potato mit Sour Creme

Pommes Frites

Bratkartoffeln

Pfannengemüse

Porter House Brot (2 Stück)

Kräuterbutter

Pfefferrahmsauce

Gorgonzolasauce

Sour Creme

Beilagentausch gegen Bratkartoffeln oder Baked Potato

Beilagentausch gegen Gemüse

Mayonaise

Ketschup