Hotel Restaurant Rammelkamp

Grafschafter bruiloftssoep

Gemengd gebraad

van varken en rund met champignons, fijne groenten en gekookte aardappelen

Malse runderroulade

met fijne groenten en gekookte aardappelen – ook als seniorenportie

Wildzwijngebraad

met fijne groenten en aardappelkroketjes

Gebakken scholfilets

met gebakken aardappelen en salade – ook als seniorenportie

Varkensschnitzel

met gebakken aardappelen en salade – Jäger Art met roomchampignons, Balkan met paprikaroomsaus, Hawaï met ananas en kaas gegratineerd, Bakelder Art met uien en champignons of Cordon bleu gevuld met gekookte ham en kaas

Kipschnitzel

met champignons en uien, friet en salade

Berner schotel

Aardappelrösti met varkensmedaillons, champignons en broccoli

Koperen pan

drie verschillende steaks van varken en rund omringd door fijne groenten en gebakken aardappelen

Rumpsteak

met friet en salade – met champignons en uien, als Parijse stijl met groene peper in room of als Hofmeister met kruidenboter

Allgäuer ovenschotel

Varkensreepjes met champignons in room op huisgemaakte spätzle met kaas gegratineerd

Varkensschnitzel Jenny Lind

met gekookte ham en kaas gegratineerd, toast

Varkensschnitzel Harmsenskurve

met champignons, uien, spiegelei en toast

Toast Hawaï

met gekookte ham, ananas en kaas gegratineerd

Strammer Max

met luchtgedroogde beenham, 2 spiegeleieren en augurk

3 spiegeleieren

met gebakken aardappelen

Boerenontbijt

met gebakken aardappelen, spek, uien, ham en roerei, daarbij augurk

Kinderschotel: Kipschnitzel

met friet

Klausheider schotel

vanaf 2 personen – kleine rumpsteak, varkenshaasmedaillons, kipschnitzel, kruidenboter, peperroomsaus, champignons, fijne groenten, gebakken aardappelen, friet, aardappelkroketjes en salade

Boerenkool op Grafschafter wijze

Seizoen – met casselerrib en metworstjes – ook als seniorenportie