Speiserestaurant Deters

101 Räucherlachs mit 2 kleinen Kartoffelplätzchen

102 Scampispieß in Knoblauchbutter mit Röstbrot

201 Grafschafter Hochzeitssuppe

202 Tomatensuppe mit Sahnetupfer

203 Französische Zwiebelsuppe

301 Creation on Blattsalaten

mit gebackenen Champignons an einer Kräuter-Knoblauchsauce und Schinken-Käse-Röllchen

302 Sylter Salatteller

mit verschieden Blattsalaten, Streifen vom Lachs und Tiefseegarnelen an einer milden Sauce

303 kleiner Beilagensalatteller

502 Schollenfilet Finkenwerder Art

in brauner Butter gebraten, Salatteller und Röstkartoffeln

503 Lachs-Steak gebraten

Sauce Bearnaise, Salatteller und Röstkartoffeln

504 gebratenes Zanderfilet Müllerin Art

mit Salatteller, Salzkartoffeln und zerlassener Butter

505 Edelfischteller

gebratenes Zander-, Doraden- und Schollenfilet mit Blattspinat und Röstkartoffeln

506 Gebratenes St. Peterfisch- u. Doradenfilet

auf mediterranem Gemüse dazu Kartoffelrösti

601 Putengeschnetzeltes

mit Champignons und Spargelstückchen in Sahnesauce, Salatteller und Kartoffelkroketten

602 Putenschnitzel cordon blue

mit Schinken und Käse gefüllt, Salatteller und Pommes frites

701 Gemüseschnitzel Vegetarisch

mit Salatgarnitur und Bearner Rösti

702 Gemüseteller der Saison Vegetarisch

mit Sauce Hollandaise und Bearner Rösti

401 Schaschlik, Filetfleisch mit Zwiebeln und Toast

801 Schnitzelpfanne

mit Zwiebeln, frischen Champignons und Spiegelei, Salatteller und Röstkartoffeln

802 Schnitzel Holzfäller

mit Zwiebeln, Champignons, Salatteller und Pommes frites

803 Rahmschnitzel

mit frischen Champignons in Sahnesauce, Salatteller und Kroketten

804 Schnitzel mit Paprikastreifen

in pikanter Sauce, Salatteller und Pommes frites

805 Fleischtopf Gärtnerin

drei kleine Steaks vom Schweinefilet auf Röstkartoffeln mit feinem Gemüse umlegt, Sauce Hollandaise und Champignons

806 Schweinelendchen ungarisch

mit grünem Pfeffer in pikanter Sauce, Salatteller und Kroketten

402 kleines Rinderfilet ca. 150 gr.

mit Blattsalat und Tomaten und Pommes frites

901 Argentinisches Rumpsteak ca. 200 gr.

mit Zwiebeln, Salatteller und Folienkartoffel mit Sauerrahm

902 Mr. Rumpsteak ca. 260 gr.

mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Salatteller und Folienkartoffeln mit Sauerrahm

903 Rinderfiletsteak 200gr.

mit Zwiebeln und Champignons, Salatteller und Pommes frites

904 Rinderfilet Madagaskar

mit grünem Pfeffer in pikanter Sauce, Salatteller und Kroketten

906 Drei verschiedene Steaks

Rinderfilet, Schweinefilet, Roastbeef mit Zwiebeln, Champignons, Saue Hollandaise, Salatteller und Pommes frites

920 Detersplatte Spezial ab zwei Personen

Rinderfilet, Roastbeef, Schweinelendchen und Geflügelbrüstchen mit erlesenen Gemüsen umlegt, dazu Kroketten und Pommes frites

1172 Bauernsülze

mit Zwiebelstreifen, Remouladensauce und Röstkartoffeln

1173 Nürnberger Roastbratwürstchen

mit Sauerkraut und Röstkartoffeln

1174 Leberkäse

mit Spiegelei und Röstkartoffeln

1177 Gebratene Kalbsleber

mit geschmorten Zwiebeln, kleinem Salat und Röstkartoffeln

1178 Gebratene Schweinehaxe

mit Sauerkraut und Semmelknödel

1179 Ofenfrische Spare-Ribs

mit pikanter Sauce und Baguette

1176 halbe gebratene Ente an Rotweinsauce

mit Apfelrotkohl und Semmelknödel